نصائح لزراعة الروزماري


إكليل الجبل نبات معمر سهل النمو

إذا كنت تبحث عن عشب سهل لبدء حديقة الأعشاب الخاصة بك ، في رأيي المتواضع ، لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع إكليل الجبل. إكليل الجبل هو أحد الأعشاب المفضلة لدي على الإطلاق لأنه من السهل العناية به وكذلك استخدامه. لقد قمت بزراعة هذه العشبة لسنوات عديدة بنجاح كبير. إذا كنت مبتدئًا ، فهذه هي العشبة المثالية لبدء حديقة الأعشاب الخاصة بك.

الأعشاب هي الشيء المفضل لدي للنمو لأنها مجزية للغاية. من استخدام إكليل الجبل في وصفة إلى استخدامه لمنتجات التجميل لنفسي أو الهدايا للأصدقاء والأحباء ، فإن الاحتمالات من هذا النبات الواحد لا حصر لها. إذا أعطيت إكليل الجبل القليل من الحب ، فهذا يعيده عشرة أضعاف.

قطف الروزماري والمريمية

نصائح زراعة عشبة الروزماري

  1. اختر مكانًا جيدًا لزرع الروزماري الخاص بك. نصيحة رائعة للحصول على مكان جيد للزراعة هي تلك التي تتمتع ببعض التغطية من الرياح وكذلك الحماية من البرد خلال أشهر الشتاء الباردة. ما دمت تعيش في المناطق 6-10 ، يمكنك زراعة إكليل الجبل في الهواء الطلق على مدار السنة. إكليل الجبل معمر وسيعود لبضع سنوات إذا تم الاعتناء به جيدًا. قد تضطر المناطق الباردة الأخرى إلى نقل النباتات إلى الداخل للحصول عليها خلال فصل الشتاء.
  2. تحب الروزماري أنواعًا معينة من التربة. التربة جيدة التصريف ، يفضل أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 6 و 7 لزراعة الروزماري.
  3. كن صبورا وسترى النتائج. لا تنمو نباتات إكليل الجبل الجديدة الخاصة بي في السنة الأولى بنفس القدر الذي أريده ، ولكن بحلول السنة الثانية ، تنمو أكثر بكثير وأنا معجب جدًا بنمو العام الثاني مقارنة بنمو السنة الأولى. لا تخيب أملك من نباتات إكليل الجبل في السنة الأولى. تحلى بالصبر والتسكع هناك. إنهم ينمون أكثر في السنة الثانية.
  4. أضف سمادًا بطيء الإطلاق عندما تزرع ومرة ​​أخرى في الربيع لمساعدة نباتاتك على الازدهار.
  5. روزماري شديدة التحمل على الرغم من أن الذباب الأبيض ، والقواقع ، وعث العنكبوت ، والبق الدقيقي يمكن أن تكون آفات لنباتاتك - كذلك يمكن أن تكون البياض الدقيقي وتعفن الجذور في المناطق الأكثر رطوبة. لمنع العفن والتعفن ، تأكد من أن نباتاتك تتمتع بتصريف جيد ودوران جيد للهواء. هناك بعض أدوات التحكم في الآفات الطبيعية الرائعة التي يمكنك استخدامها إذا واجهت أيًا من الآفات المذكورة أعلاه ، وأجد نفسي أن نبات الروزماري الخاص بي هو أحد أكثر نباتات الأعشاب صلابة في حديقتي العشبية.
  6. يمكن حصاد الروزماري واستخدامه في أي وقت. لقد قمت بحصاد الروزماري في الأسبوع الماضي فقط في يناير 2018. أعلم أنه من الجنون تناول إكليل الجبل الطازج في يناير ، لكنني قطعت بعضًا منه واستخدمته طازجًا لتناول العشاء. هذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلني أحب زراعة إكليل الجبل الطازج في حديقة الأعشاب الخاصة بي.
  7. نشارة يمكن أن تساعد في الاحتفاظ بالرطوبة. أحب أن أغطس في الربيع عندما يبدأ كل شيء في النمو مرة أخرى.

يمكن تجفيف إكليل الجبل بالهواء أو تجفيفه بالفرن

قطع الروزماري الطازجة

طرق حفظ الروزماري

فرن التجفيف بالروزماريإكليل الجبل للتجفيف بالهواء المعبأ في أكياسإكليل الجبل المعلق لتجفيف الهواءتجميد إكليل الجبل

اشطف الروزماري جيدًا

اشطف الروزماري جيدًا

اشطف الروزماري جيدًا

اشطف الروزماري جيدًا

اتركي الروزماري يجف في الهواء

اتركي الروزماري يجف في الهواء

اتركي الروزماري يجف في الهواء

اتركي الروزماري يجف في الهواء

قطعي إكليل الجبل إلى قطع جذعية أصغر ثم ضعيها على ورق برشمان على ورقة بسكويت دون التكسير ، شغلي الفرن إلى أدنى درجة حتى يسخن ، ثم ضعي الأعشاب في الفرن وأطفئي الفرن ، ثم قومي بفحصه بعد ساعة وكرريه حتى يجف تمامًا

ضع إكليل الجبل في كيس ورقي بني ، ولفه من أعلى لأسفل ، ثم ضعه في مكان بارد وجاف بمجرد أن يجف ، انقله إلى الحاوية المفضلة للاستخدام

أغصان إكليل الجبل المعلقة مرتبطة ببعضها البعض ومعلقة في حزم صغيرة بأي طول في منطقة جافة دافئة ذات رطوبة منخفضة وتدفق هواء جيد بمجرد تجفيفها ، نقلها إلى الحاوية المفضلة للاستخدام

قم بإزالة إكليل الجبل من السيقان ، واستخدمه في زيت الزيتون أو الزبدة واخلطها جيدًا وضعها في وعاء صغير أو أكياس بلاستيكية أو صينية أعشاب غلف صينية مكعبات الثلج بقطع من غلاف بلاستيكي ، ضعيها في المجمد حتى تتجمد ثم انقليها إلى أكياس بلاستيكية أو حاوية مفضلة للاستخدام

إكليل الجبل الطازج معطر جدا

قائمة مكونات البطاطس بالروزماري

  • 8-10 بطاطس حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة من الروزماري الطازج ، مقطع خشن
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بطاطس روزماري

  1. سخن الفرن على 400 درجة
  2. تُقطّع البطاطس إلى شرائح صغيرة ، وتُضاف جميع المكونات في وعاء لتقليب البطاطس ثم توضع على ورقة البسكويت.
  3. تخبز لمدة 30-45 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.

شاهد الفيديو: طريقة زراعة و إكثار إكليل الجبل أو الروزماري حصالبان ازير.


المقال السابق

فرن الهالوجين: مراجعة

المقالة القادمة

كيفية زراعة الصقلاب لجذب الفراشات الملكية