كيفية زراعة حبوب الهليون: من البذور إلى الحصاد


ما هي حبوب الهليون؟

الاسم العلمي لحبوب الهليون هو Vigna unguiculata ssp. سيسكويبيداليس ، وهي بقوليات تُزرع لتؤكل كقرون خضراء. ومن المعروف أيضا باسم

  • ياردلونج الفول
  • بورا
  • بودي
  • اللوبيا طويلة القرون
  • حبة الهليون
  • حبة طويلة آسيوية
  • حبة البازلاء
  • حبة الثعبان
  • فول صيني طويل

على الرغم من الاسم الشائع ، فإن القرون يبلغ طولها حوالي نصف ياردة فقط ؛ اسم الأنواع الفرعية سيسكويبيداليس (طوله قدم ونصف) هو تقريب دقيق إلى حد ما لطول القرون.

هذا النبات من جنس مختلف عن الفول الشائع. إنه كرمة سنوية قوية للتسلق. النبات شبه استوائي / استوائي وينمو على نطاق واسع في الأجزاء الأكثر دفئًا في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وجنوب الصين.

تشبه نكهتها الحلوة والمعتدلة خليط الهليون والفطر والفاصوليا أو البازلاء السوداء.

ما تحتاجه لتنموهم

  • علبة من حبوب الهليون
  • تعريشة
  • التربة
  • الحاوية (إذا كنت تزرعها في وعاء)
  • كرتونة البيض المعاد تدويرها (إذا بدأت الشتلات)

نقع الفول

بعد يومين: براعم

زراعة الحبوب في عبوات

لا تحتاج حقًا إلى حاويات كبيرة جدًا.

  • يمكن أن تنمو عبوة سعة 3 جالون نباتين.
  • تأكد من أن عمق الحاوية هو 8-12 بوصة.
  • يمكنك استخدام وعاء فخاري أو حوض بلاستيكي.

للبذر المباشر

إذا اخترت طريقة البذر المباشر:

  • زرع البذور على بعد 3 بوصات وتغطيتها ب 2 بوصة من التربة الناعمة.
  • يتماسك بخفة ويسقيها بلطف.
  • تظهر الشتلات في غضون 10-14 يومًا حسب ظروف التربة والطقس.
  • استمر في زرع بذور الفاصوليا كل أسبوعين للحصول على إمدادات مستمرة من الفاصوليا.

بناء تعريشة

كيف نزرع حبوب الهليون

  • في فصل الربيع ، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 65 درجة مئوية قبل أن تزرع حبوب الهليون.
  • إنهم بحاجة إلى شمس كاملة ليقوموا بعمل جيد. يحتاجون إلى فترة طويلة ودافئة للنمو والبدء في وضع الزهور ، لذلك لا تتفاجأ إذا لم تقلع حتى ترتفع درجة الحرارة وتبقى هناك. سيتوقفون عن النمو في الطقس البارد.
  • زرع البذور وإنشاء أعمدة أو أوتاد أو شكل من أشكال التعريشة لكروم التسلق. مع توفير دعم قوي ، تنمو الكروم لفترة طويلة وستتضاعف مرة أخرى عند الوصول إلى القمة.
  • لقد قمت ببناء تعريشة بعد وقت قصير من بدء الشتلات في علب البيض.
  • يصل طولها إلى 18 بوصة ، وتكون القرون جاهزة للحصاد في 75 يومًا بعد تنبت الشتلات.
  • لقد قمت بالتخصيب باستخدام سماد المورينجا السائل.
  • المذاق الخفيف والقرون الحلوة الخالية من الأوتار ممتازة في قلي الخضار سريعًا مع لحم الخنزير أو الروبيان.

كيفية صنع سماد المورينجا

نصائح البستنة النباتية

  • المهاد يزيد الغلة. لقد استخدمت إبر الصنوبر.
  • تشترك الفاصوليا جيدًا في المساحة مع الكرفس والفجل والطماطم المطبوخة.
  • عندما يكون طولها حوالي 15 بوصة هو الوقت المثالي للحصاد.
  • في وقت الحصاد ، يجب أن تكون الحبوب النحيلة بسمك قلم رصاص.
  • إذا كنت ترغب في حفظ البذور الخاصة بك للعام التالي ، اترك القليل من القرون الناضجة على الكرمة حتى تجف.
  • إن قطع أطراف الكروم يجبرهم على إرسال براعم جانبية وتحقيق عائد أكبر.
  • عادةً ما تتوقف أشجار الكروم عن إنتاج أزهار جديدة عندما تتوقف عن الحصاد ، لذا انتظر القيام بذلك في أواخر الصيف بعد حصاد محصولك.
  • المياه في قاعدة الكروم لتجنب مشاكل النبات مثل الأمراض الفطرية.
  • تجنب الازدحام بالزراعة بمساحة كافية بين كل كرمة.
  • ازرع حبوبك كل 15-20 يومًا طوال الموسم للحصول على إمدادات مستمرة من الفاصوليا الطويلة الصحية والطازجة.

أزهار وبذور حبوب الهليون

  • أزهار الخزامى وردية اللون وأكبر من معظم زهور الفاصوليا الأخرى.
  • تشكل الأزهار إضافة جميلة إلى حديقة الخضروات!
  • القرون تنمو بسرعة كبيرة. في يوم من الأيام ، سيكون هناك خيط صغير أخضر داكن ، وبعد بضعة أيام سيصل طوله إلى 18 بوصة!
  • تأكد من فحص حبوبك كل يوم خلال موسم النمو.

نصائح لطهي حبوب الهليون

  • لديهم نكهة خفيفة تشبه الهليون وهي لذيذة مقلي أو مطهو على البخار.
  • يمكن طهيها كما تفعل مع الفاصوليا الخضراء.
  • يمكن أيضًا سلقها وتجميدها.
  • طعمها اللذيذ وعادات النمو السهلة قد تجعلها المفضلة لعائلتك.
  • إنها لذيذة مع سمك السلمون أو الماكريل.

المحتوى الغذائي للفاصوليا

هم مصدر جيد لـ:

  • بروتين
  • فيتامين أ
  • الريبوفلافين
  • حديد
  • الفوسفور
  • البوتاسيوم
  • فيتامين سي
  • حمض الفوليك
  • المغنيسيوم
  • المنغنيز

أتمنى أن تجرب هذه. ستجد أنها سهلة النمو ولذيذة للغاية. سوف تستبدل الفاصوليا الخضراء العادية بحبوب الهليون ، متى توفرت.

© 2017 جينا ويلدز هولس

جاك بيرتون من الغرب الأوسط في 27 يوليو 2020:

كونك متزوجًا من فلبينية ، فقد كانت الفاصوليا الطويلة دائمًا جزءًا مهمًا من الحديقة. كن حذرًا ، لأن الأرانب تحبهم أيضًا.

يشبه الطعم حبة البازلاء السوداء أكثر من الحبة الخضراء ، لأنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بها. إنها حقًا سهلة النمو ، ولا تتطلب أكثر من حبوب التسلق العادية. عادة ما نترك القليل الأخير يجف على الكرمة ، وهذا هو المكان الذي نحصل فيه على بذورنا للعام المقبل.

هناك عدة أنواع من الفول ، وتفضل زوجتي أحدها على الأخرى حيث يوجد اختلاف واضح. لذلك ، إذا كنت لا تحب الشخص الذي جربته تمامًا ، فابحث عن الآخر. لا أستطيع أن أقدم لكم التفاصيل لأن زوجتي هي الخبيرة الحقيقية.

أليس كيث في 27 فبراير 2019:

معلومات رائعة وهذا بالضبط ما كنت أبحث عنه! لقد بدأت مؤخرًا البستنة والبذر من أجل إطعام عائلتي المتنامية اقتصاديًا. سأقوم بالتأكيد بفحص ما الذي يجب أن تقوله عن كل الأشياء المتعلقة بالبستنة!

إلين في 25 فبراير 2019:

شكرا هذا مقال عظيم! رأيت هذه الأشياء لأول مرة في سوق آسيوي وكنت مفتونًا تمامًا. عندما صادفت حزمة من البذور في Lowe’s المحلية ، يمكنك أن تتخيل حماستي!

لقد أجبت على كل سؤال في هذه المقالة ، لقد كانت دقيقة للغاية وسهلة المتابعة على عكس العديد من الأسئلة الأخرى

جينا ويلدز هولس (مؤلف) من روكليدج بولاية فلوريدا في 09 سبتمبر 2018:

اشتريت البعض من Lowes. إذا كان لديك متجر Lowes أو متجر مشابه آخر في منطقتك ، فيمكنك التحقق منه هناك. يمكنك أيضًا طلب البعض من Amazon. أتمنى أن يساعد ذلك.

[email protected] في 08 سبتمبر 2018:

أنا في قبل الميلاد ، كندا وأريد شراء بعض الفاصوليا حيث يمكنني شراء بعض ، تشك

جينا ويلدز هولس (مؤلف) من روكليدج بولاية فلوريدا في 10 فبراير 2018:

مرحبا اريدكاندي. شكرا لزيارتكم. التفاصيل موجودة في مقاطع الفيديو ، الجزأين 1 و 2. أعتقد أنهما يجب أن تعمل بشكل جيد في لاس فيغاس. أنا في 9B لذا يجب أن يكونوا بخير أينما كنت. لا أزرع كل أسبوعين لأنهم ينتجون باستمرار لمدة شهرين تقريبًا أو أكثر. أزرع في الخريف وكذلك الربيع. أبدأ في كرتون البيض وأزرع الشتلات عندما يبلغ ارتفاعها حوالي 6 بوصات وتخرج أول متسلق. تحقق من أشرطة الفيديو في المقال. أضع الكثير من التفاصيل هناك.

مسلح حلوى في 09 فبراير 2018:

مقال ممتاز. لقد قمت بالتسجيل فقط لأعلمك أنني وجدت أنها مفيدة للغاية ورائعة للقراءة.

سؤال: هل سيعمل فول الهليون جيدًا في لاس فيغاس؟ أعتقد أنني في المنطقة 9.

هل تعيد الزرع / تنبت كل أسبوعين؟ هل يمكنك الخوض في التفاصيل. هل تزرع بجوار التعريشة ، ابدأ تعريشة جديدة. كيف يعمل هذا؟

عمل رائع ألهمني أن أبدأ!

جينا ويلدز هولس (مؤلف) من روكليدج بولاية فلوريدا في 28 أغسطس 2017:

شكرا لملاحظاتك ، وشكرا لزيارتك. يرجى العلم أن هذا المحور يدور حول حبوب الهليون ، وليس الهليون. لقد كتبت محورًا آخر حول زراعة حراب الهليون.

ديبورا مينتر من الولايات المتحدة ، كاليفورنيا في 27 أغسطس 2017:

مادة جيدة. أحب الطبخ مع الهليون.

جينا ويلدز هولس (مؤلف) من روكليدج بولاية فلوريدا في 14 أغسطس 2017:

مرحبًا S Maree. شكرا لتوقفك ومشاركة افكارك. وأنا أقدر ذلك. نكهة الهليون ليست واضحة جدا. يحب ابني الأصغر الهليون ، لكنه لا يشعر أن مذاقه يشبه إلى حد كبير الهليون. كما أنه يحب الفاصوليا الخضراء ، ولكن عندما جربها ، فضل حبوب الهليون.

أنا سعيد لأنك وجدت هذه المحاور مفيدة. أحب التجريب في الحديقة ومشاركة نتائجي.

S Maree في 14 أغسطس 2017:

أحب كيف تصف العملية برمتها جيدًا! هل النكهة أشبه بالفاصوليا الخضراء أو الهليون؟ أنا لست مغرمًا بما يكفي من الفاصوليا لزراعتها ، لكن Sis ربما إذا لم تكن نكهة الهليون واضحة جدًا. إنها متعصبة الفاصوليا الخضراء وترفعها في القدور.

حتى لو لم تكن مهتمة بفول الهليون ، فسأشارك مقالتك لأنها تحتوي على الكثير من الأفكار الجيدة للنمو في وعاء!

أتطلع إلى العام المقبل عندما أحاول زراعة الطماطم في أكياس من التربة! بركات لك ولكم وليكن محصولك وافرا!


شاهد الفيديو: زراعة البرسل سبراوت محصول خضري ذو قيمة غذائية عالية


المقال السابق

إنشاء مدخل ذي تأثير كبير

المقالة القادمة

مقاومة الطقس للمنزل القديم على قدم المساواة